Produtos para sua segurança na cozinha!

Quem nunca se cortou ou teve outro acidente na cozinha. A cozinha nos dá comidas deliciosas, mas é um local de mutos perigos, principalmente com crianças por perto. Os acidentes mais comuns são queimaduras e derramamento de água e óleo fervente:

Em seguida, vem os cortes com facas, cortadores de queijo, facões, moedores e outros

Quedas e escorregões aparecem em terceiro lugar. Fogo na cozinha é menos comum, mas também pode acontecer. 

Como tratar queimaduras com líquidos ferventes:

Remova a roupa molhada pelo líquido

Ponha a queimadura sob água gelada corrente

Não use gelo, manteiga ou pasta dental

Como tratar e prevenir cortes na cozinha:

Lave com água

Nunca use sabão para limpar o corte.

Se o corte é fino, use cubos de gelo para cessar o sangramento.

Se o corte é maior, aplique pressão por cerca de 10 minutos.

Há materiais que já vêm com colágeno e outros materiais que rapidamente param o sangramento. Esses produtos podem ser encontrados nas farmácias.

Se não for possível mover os dedos, provavelmente você atingiu um nervo ou tendão. É imprescindível buscar um pronto atendimento.

Estabilize o corte com uma toalha úmida.

Segue aqui alguns itens que você encontra na loja Cook Store e que ajuda na prevenção de cortes.

Dicas para montar seu Chá de Cozinha!

Depois do "Sim" do pedido de casamento muitas tarefas e listas precisamos fazer para organizar tudo para a casa nova. O Chá de Cozinha está em alta e cada fez mais moderno e divertido. É um momento em que você pode encontrar amigas e familiares, se divertir e ainda ganhar muitas coisas úteis para sua cozinha. Pensando nisso, a Cook Store, que tem tudo para sua cozinha, montou este post com algumas dicas para você organizar este evento e sugestão de produtos que você pode incluir na sua lista. Dê uma olhadinha e compartilhe com as amigas!

Dica 1: Escolha uma amiga, ou um grupo de amigas que te ajudarão a organizar o chá de cozinha. A participação delas é fundamental. Inclusive se o chá for um pouco antes do casamento, você não terá muito tempo para organizá-lo!
Dica 2: Defina se seu chá será misto ou apenas meninas. Após isto definido, fale os tipos que brincadeiras que quer, e peça as suas amigas criarem as mesmas. As brincadeiras SEMPRE são surpresa.
Dica 3: Faça a lista de convidados e defina local e data do evento.

Dica 4: Selecione o que os convidados irão comer e beber.  

Dica 5: Defina a loja que deixará a lista e também mande por e-mail a lista com o nome da loja. 
Dica 6: Defina as cores da decoração e o modelo do convite. 

Dica 7: Peça para suas amigas mandarem e-mail para os convidados, com o convite e a lista.
Dica 8: Compre lembrancinhas para os convidados, algo bem simples e com a sua cara.

Dica 9: Tire muitas fotos e peça para todos tirarem muitas fotos, pois vê-las é muito divertido!!!
Dica 10: A MAIS IMPORTANTE DE TODAS! Entregue-se as brincadeiras e faça tudo que suas amigas mandarem! Este momento é único!

fonte das dicas: Site terra

Abaixo uma lista com sugestões e produtos para seu Chá de Cozinha:

Açucareiro
Afiador de facas
Assadeiras
Avental
Balança
Bandejas
Batedor de carne
Batedor de ovos
Bule de café
Cafeteira de vidro
Capa p/ máquina de lavar
Cesta p/ pão

Cestas de lixo (pia e chão)
Coador
Colheres de pau
Conchas (diversas)
Copos de medidas
Cortador de ovos
Cortador de queijo
Cescanso de panelas
Descaroçador de azeitonas
Descascador de legumes
Escorredor de arroz, Escorredor de louça, Escorredor de macarrão
Espagueteira
Espátula / faca para queijo
Espremedor de alho, Espremedor de batatas, Espremedor de laranja
Faca de pão
Forma de pizza, Forma para bolos, Forma para microondas, Forma para tortas
Frigideira
Funil

Jarra p/ água e sucos
Jogo de facas
Jogo de pirex
Lava-copos
Pegador de gelo
Pegador de panelas
Peneiras
Piláo de temperos
Pincel de cozinha
Plásticos p/ freezer
Porta condimentos
Potes (diversos)
Prendedor de roupas
Quebra-nozes
Ralador
Relógio de cozinha
Rolo de macarrão
Saleiro
Suporte para lixo
Suporte para papel toalha
Tábua de carne
Talheres para salada
Tesoura para cozinha
Utensílios de silicone

Cook Store entre as marcas mais lembradas!

Marmita: Opção Saudável, segura e barata!

Levar marmita para comer no trabalho é muitas vezes mais saudável, prático, seguro e barato do que ir a um restaurante. Segundo o mais recente Índice de Preços ao Consumidor (IPC), fazer refeições fora de casa ficou 10% mais caro no último ano.

Mas é preciso tomar alguns cuidados, principalmente com o transporte e a conservação dos alimentos, para evitar problemas como intoxicação. Não exagerar nas porções, enchendo o recipiente até a borda, e colocar a comida na embalagem certa também é importante.

Segundo a nutricionista Rosana Raele e o endocrinologista Alfredo Halpern, há tipos de marmita para quem quer emagrecer, para os que desejam manter uma dieta saudável e, ainda, para aqueles que gastam muita energia e precisam repor as calorias.

O tamanho ideal de um bife, como o programa já mencionou várias vezes, é o da palma da sua mão.

Além disso, congelar o alimento ajuda a inativar as bactérias, explicaram os especialistas. Entre 10° C e 60° C, é uma zona de perigo para a proliferação de micro-organismos. Por isso, é importante deixar a marmita sempre na geladeira, abaixo dos 10° C. E, pouco antes de comer, aqueça o prato a pelo menos 70° C. Observe se a comida está quente no meio, para não haver riscos.

saiba mais

Arroz e feijão são uma combinação completa de proteínas vegetais. Salada com os ingredientes certos pode se tornar uma refeição completa. Alfredo Halpern tira dúvidas sobre dieta, emagrecimento e alimentação. Suplementos alimentares servem para suprir necessidades nutricionais. 

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) orienta que alimentos cozidos não fiquem expostos à temperatura ambiente por mais de 2 horas.

Se você usar o forno micro-ondas, evite aquecer sua refeição em um recipiente plástico. Isso porque o produto contém substâncias tóxicas, como o bisfenol A (dioxina), liberado quando submetido a altas temperaturas.

O bisfenol é um “disruptor endócrino”, ou seja, rompe o equilíbrio e altera a função de hormônios e glândulas. Está associado a diversas doenças, como diabetes e câncer de mama e próstata.

Dicas para uma marmita saudável

- Escolha bem os alimentos

- Dispense as frituras e prefira carnes grelhadas, assadas ou cozidas

- Evite cremes à base de leite, pois estragam facilmente

- Monte a marmita em dois recipientes: um para as saladas cruas e outro com os alimentos cozidos ou refogados

- Não encha demais a vasilha, para não criar o hábito de consumir mais que o necessário

- Monte a marmita de acordo com a quantidade de um prato. A salada deve ocupar metade do total

- Não exagere num único grupo de alimentos. Por exemplo, se levar batata, não precisa acrescentar arroz nem macarrão

- Use uma bolsa térmica para transportar a comida. Assim que chegar ao trabalho, guarde-a na geladeira e aqueça-a antes da refeição

- Tempere a salada na hora, para não murchar. Para isso, leve o tempero à parte

- Esquente a comida em um prato ou algum recipiente de vidro temperado que suporte a temperatura do micro-ondas

- Lave sempre sua marmita após o uso para não ficar com cheiro ou restos capazes de causar intoxicação alimentar

- Associe seu almoço a uma dieta saudável durante todo o dia

Marmita para perder peso

- Folhas com tempero (limão, azeite, vinagre ou pouco sal)

- 3 colheres (sopa) de espinafre refogado e 2 colheres de abobrinha e cenoura refogadas

- 2 colheres (de servir) de arroz branco ou integral

- 1 filé de frango grelhado pequeno ou médio, com tomate (120 g) picadinho por cima

- Uma fruta da época como sobremesa (pera, maçã, banana ou caqui)

Valor calórico: 510 kcal

Marmita para manter uma dieta equilibrada

- Folhas com tempero (limão, azeite, vinagre ou pouco sal)

- 4 colheres (sopa) de espinafre refogado e 3 colheres de abobrinha e cenoura refogadas

- 2 colheres (de servir) de arroz branco ou integral

- 1 concha média de feijão

- 1 filé de frango grelhado médio, com tomate (150 g) picadinho por cima

- Uma fruta da época como sobremesa (pera, maçã, banana ou caqui)

Valor calórico: 640 kcal

Marmita para quem gasta muita energia

- Folhas com tempero (limão, azeite, vinagre ou pouco sal)

- 4 colheres (sopa) de espinafre refogado e 4 colheres (sopa) de abobrinha refogada com cenoura

- 4 colheres (de servir) de arroz branco ou integral

- 1 concha grande de feijão

- 1 filé de frango grelhado grande, com tomate (180 a 200 g) picadinho por cima

- Uma fruta da época como sobremesa (pera, maçã, banana ou caqui)

Valor calórico: 750 kcal

Fonte pesquisa: Programa Bem Estar

Esculturas em alimentos.

Esculturas, ilustrações e estampas de crânio estão na moda. Pensando nisso, o artista russo Dimitri Tsykalov cria esculturas de crânio usando maçãs, melancias, berinjelas, repolhos e outros tipos de alimentos. O que acham?

Novidade na Cook Store!

Novidades de inverno na Cook Store!

Dica - Feira de Noivas

Atenção Noivas! Marquem essa data nas suas agendas. Um grande dia! Uma feira para as noivas com todos os serviços que você precisa para o Dia do Seu Casamento.

Em breve na Cook Store - Soda Stream

Em breve a Cook Store vai receber um produto de primeira linha, a Soda stream, ecologicamente correta e que você mesmo pode preparar sua soda de vários sabores.

Produtos para montar sua cozinha

Montar uma cozinha hoje em dia é fácil dinâmico e rápido. O primeiro passo é contratar um profissional da arquitetura e/ou decoração. Mas se você vai reformar ou está querendo cortar gasto você mesmo pode montar tudo sozinha (o). Na internet você encontra muitas dicas de como decorar sua cozinha e ainda fazer tudo dentro do seu estilo. Esse post é uma inspiração de produtos que são essenciais e uteis no dia a dia tudo isso sem perder o estilo e bom gosto. Na loja Cook Store você encontra todos os produtos para sua cozinha, copa, bar e adega e aqui no blog você sempre tem dicas e tendências para você  aplicar na sua cozinha. Curta o post e compartilhe!

Utensílios para cozinha!

Talheres, utensílios e bandejas são acessórios que não podem faltar na sua casa. Por isso hoje apresentamos uma marca de ótima qualidade que você encontra na Loja Cook Store.

Os produtos St. James são a precisa união entre qualidade e design, atendendo aos mais elevados padrões mundiais. Produzidos com a máxima qualidade em aço inoxidável 18/10, são extremamente resistentes e apresentam aparência impecável. Em sua versão prateada, a aplicação de uma espessa camada de prata endurecida e previamente abrilhantada garante a maior durabilidade das peças. Oferecidos na composição clássica de 130 peças, os talheres St. James são imprescindíveis em ocasiões formais e também perfeitos para dar um toque de classe e requinte ao dia-a-dia. 

Cubas e torneiras Franke na loja Cook Store

Uma boa torneira e uma cuba fazem toda diferença na cozinha. Para tal, apresentamos a Marca Franke lider em cozinha inteligente.  

A Franke é líder mundial na fabricação e comercialização de cozinha inteligente, fabricada com os mais altos padrões de qualidade europeus e projetos inovadores. A divisão de Sistemas de Cozinha é o mais tradicional do grupo Franke, uma empresa que opera nos cinco continentes, reconhecido como um design de referência e funcionalidade em aço inoxidável, misturadores, fornos, cooktops e coifas para cozinhas.

A Franke possui uma linha de lixeiras para o tratamento de resíduos, que eliminam por completo o mau cheiro da cozinha e a mantém sempre organizada e limpa. 

Fáceis de limpar esses acessórios são resistentes e ainda deixam o espaço bonito.

Alguns modelos possuem sistema de reciclagem com cubas para resíduos separados e são de embutir.

Manutenção diária

A limpeza regular é essencial para manter a aparência do seu produto em aço inox. Depois de usá-lo, é recomendável a utilização de um pano macio umedecido com uma solução de sabão neutro e após, enxaguá-lo e secá-lo bem, com um pano limpo ou toalha papel.

A secagem é um passo muito importante para ajudar a prevenir a formação de resíduos e manchas de ferrugem, principalmente em regiões litorâneas, onde requer atenção especial.

Em relação as manchas de ferrugem, importante informar que não é recomendável a utilização de esfregões metálicos, uma vez, que emitem pequenas partículas que podem eventualmente, transformar-se em pontos de ferrugem.

Com o intuito de manter a durabilidade e beleza dos produtos feitos em aço inox, a Franke trouxe o Inox Clean, um produto que auxilia na remoção de gorduras e manchas, prolongando a aparência de produto como novo.

O Inox Clean é um produto de fácil aplicação que pode ser aplicado em qualquer superfície em inox sem danificar a base do material. A textura em pasta facilita na hora de aplicar o Inox Clean e dependendo de sua aplicação pode ser utilizada para a remoção de manchas ou dar brilho nos produtos.

O presente da sua mãe você encontra na Cook Store

Novidade na Cook Store - Aerador de Vinhos Wine Finer

O Wine Finer foi concebido para ser prático elegante e eficiente nas suas quatro funções: aeração, filtração, corta gotas e tampa com encaixe.

Experimente o sabor do vinho com o elegante acessório aerador: mais paladar, aroma, textura e cor.

Aerador instantâneo de vinho. Seu Vinho ainda melhor num segundo.

A Circulação do Ar proporciona uma eficiente, acelerada e imediata aeração, percebida pelas delicadas "bolhas" formadas.

Substitui a Oxigenação do Decantador Tradicional, "desperta" todo o aroma, paladar, textura e cor do seu vinho. A Aeração ocorre através de 32 pequenos orifícios, no duto de aço inoxidável interno do Wine Finer, além de oxigenar, ainda filtra qualquer resíduo. 

A) Entrada do ar.

B) A circulação de ar faz acontecer a aeração do vinho. Da pra perceber pelas "delicadas bolhas" que se formam da Oxigenação.

C) Finas telas de aço inoxidável filtram o vinho Aerado, por 32 pequenos orifícios.

D) Sirva o vinho oxigenado e filtrado direto na taça.

Compre o seu na loja Cook Store.

Inovação da De Dietrich na Cook Store.

Inovação, tecnologia e precisão são características do novo produto da De Dietrich e esse lançamento você encontra na Cook Store.

Pensando no mais ínfimo detalhe de sofisticação, concebido com um apurado sentido de perfeição, este novo objeto de valor e excelência está de acordo com as tendências do futuro, tanto em design como em tecnologia avançada.

A nova Planca da De Dietrich, batizada de Placa Piano, permite tomar as rédeas do tesouro da culinária com a assinatura da De Dietrich. Com um aperfeiçoado vidro preto, realçado com uma moldura cromada, revela a apresentação de um espaço de cocção fora das normas.

Podemos destacar como principais vantagens: permite cozinhar com um elevado nível de precisão de forma rápida e simples.

São três modos de funcionamento: ‘Solo’, ‘Piano’ e ‘Expert’, e que detecta de forma automática os recipientes que são colocados sobre ela. Este produto exclusivo aproxima a alta gastronomia dos utilizadores e destaca-se por ser a primeira placa no mercado cuja superfície não está dividida em zonas de indução e todo o espaço serve para cozinhar”.

A placa Piano é “intuitiva e fácil de usar”, e “dispõe de um novo sistema de controlo que permite elaborar de forma cómoda e precisa qualquer tipo de receita. Graças a um grande ecrã táctil, o utilizador poderá potenciar ao máximo a sua criatividade em qualquer um dos modos de funcionamento que a placa apresenta”.

O modo “Solo” configura todo o espaço de cocção na mesma potência para cozinhar ao mesmo tempo vários pratos que requeiram um único ajuste. O modo “Piano” oferece três áreas distintas de cocção com diferentes níveis de potência em cada uma delas. E o modo “Exper”’ permite a esta placa detectar de forma automática os recipientes colocados sobre ela e memorizar os ajustes selecionados.

Assista o vídeo e veja como funciona.

Pote para Mel + Receita

Hoje iniciou a outono. Uma estação aconchegante em que dá uma vontade de curtir mais a casa e fazer delícias na cozinha. Na loja Cook Store tem novidade da Le Creuset. Um pode para mel super charmoso para dar mais estilo na sua mesa do café da amanhã e para acompanhar essa novidade, segue abaixo uma receita de Pão de Mel... Hummm!

NOVIDADE LE CREUSET

Pote para mel com concha de silicone e cabo de madeira de reflorestamento. 

Não absove odores nem sabores.

Receita de Pão de Mel

Ingredientes

1 lata de leite condensado

400 ml de leite

1/2 xícara (chá) de mel

3 colheres (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de cravo em pó

1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

1/2 kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

Para o creme de nozes

1 lata de leite de condensado

1 ovo inteiro

1 colher sopa de farinha de trigo

1 colher sopa de margarina

300 g de nozes moídas

Modo Preparo

No liqüidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.

Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Corte no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes ou trufas.

Para o creme de nozes

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela.

Deixe esfriar e recheie os pães de mel

Fonte da receita: receitas.com

Novidades - Misturador de Temperos Do Oliver

O Misturador do Chef jamie Oliver é novidade na Cook  Store

Ideal para os Chefs mais exigentes, a linha Jamie Oliver foi totalmente desenvolvida em parceria com o renomado Chef, incorporando todo seu "know-how" e experiência. Prático e funcional, este misturador foi desenvolvido pelo próprio Chef para agilizar a criação de seus molhos e temperos. Fabricado em polipropileno de altíssima qualidade, conta com uma esfera cerâmica para triturar e mores os ingredientes de forma rápida e eficaz. Possui design moderno e revestimento para manuseio seguro e confortável. Disponível em diversas cores, pode ir à máquina de lavar louças.

O chef mais famoso da Inglaterra estudou gastronomia, trabalhou em restaurantes e teve até uma banda, a Scarlet Division, antes de virar apresentador. As receitas não são o único sucesso desse chef talentoso. Jamie também é conhecido pelas campanhas que realiza para mudar os hábitos alimentares dos ingleses.

Parabéns Mulheres