(Bruschetta com pera, queijo brie e redução de vinagre balsâmico)
(Risoto de camarão, leite de coco, coco fresco ralado, tomate e manjericão ao perfume de gengibre)
(Torta de maça assadas ao forno com uma crocante farofa de especiarias e castanha do Pará) servida com sorvete de canela e noz moscada e calda de caramelo
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