Temperos e suas propriedades.

Fazer uma receita dar certo requer uma pitada de amor e sabor. Os temperos são a alma da colunária e estão a nossa disposição não apenas para dar sabor a comida mas também para fazer bem a saúde, pois eles tem muitas propriedades que ajudam em diversos setores a você ter uma vida mais saudável. Confira aqui algumas dicas. 

Sorteio de uma bolsa Térmica Kenya

Frutas e verduras na alimentação do se filho.

A nutricionista Raquel Dias tem dicas para inserir alimentos saudáveis, como frutas e verduras, nos pratos dos pequenos. Confira!

Ofereça frutas, legumes e verduras para seu filho várias vezes ao dia, pelo menos umas dez vezes antes de desistir. A insistência é uma ferramenta importante para que ele comece a ter uma alimentação saudável. 

Meia banana, meia maçã e meia pêra diárias são suficientes para uma criança acima de um ano de idade.

Além disso, varie na maneira como oferece vegetais aos pequenos e evite comprar biscoitos ou chocolates em excesso.

É fundamental, ainda, que a família dê o exemplo. Alimente-se de forma saudável para que seu filho possa imitá-lo. Estimule-o também a fazer atividades físicas, principalmente ao ar livre, e evite guloseimas e fast-food.

Por fim, não minta para a criança sobre os ingredientes que usa em cada receita que faz para ela.

Fonte: Bem Simples

Faça você mesma vários itens para seu casamento e economize dinheiro.

É tendência, hoje em dia, as pessoas se envolverem mais nos preparativos para momentos especiais, como: noivar, casar, fazer chá de bebê  e outros eventos. Além dos produtos ficarem mais personalizados há muito mais amor e carinho em cada detalhe. Sendo assim, hoje no blog vamos dar algumas dicas para você economizar e personalizar seu casamento.

Veja a lista de dicas:

- Não economize na comida e nem bebida, especialmente se a édeia é fazer um Mini Wedding, pois você a convidar pessoas especiais e pode investir mais em detalhes sem aumentar o custo.

- Chame um amigo designer para fazer os convites. Além dos convite ele pode lhe ajudar a fazer o menu de mesa com o cardápio, lembrancinhas personalizadas e etc.

- Aquela tia que tem a mão boa pode fazer o bolo. Muitas pessoas tem na família uma pessoa que é cozinheira de mão cheia.

- A noiva também pode meter a mão na massa e fazer as lembrancinhas. 

- Convidar somente as pessoas que você ama, que torcem por você, que frequentam a sua casa.

- Chamar as madrinhas para ajudar na preparação.

Passo a passo para fazer um véu moderno e barato.

Materiais:
- tule branco quadrado de 50 x 50 cm
- fita branca de 2 cm de largura
- pente de cabelo
- broche de strass
- cola quente
- agulha
- linha branca
- tesoura
Modo de fazer:
1 - Primeiro, é necessário franzir o tule pelo meio;
2 - Amarre-o com a linha para que o franzido não se desfaça;
3 - Dobre ao meio e costure o pente de cabelo no tule;
4 - Puxe uma aba para frente para fazer o voilette. O restante do pano fica para trás;
5 - Faça um laço com a fita;
6 - Cole o laço no tule junto ao pente e coloque o broche por cima, bem no meio do laço;
7 - Corte a ponta da fita em bico para dar acabamento ao adorno. Está pronto!

Série Famosos na Cozinha.

Na Série Famosos na Cozinha você vai conhecer os pratos preferidos dos famosos, dicas e receitas.
Na estréia a estrela Juliana Paes fala que adora cozinhar para o marido e filho. Confira!

Fonte: Comidas e Receitas.

Boas Festas

Produtos para sua segurança na cozinha!

Quem nunca se cortou ou teve outro acidente na cozinha. A cozinha nos dá comidas deliciosas, mas é um local de mutos perigos, principalmente com crianças por perto. Os acidentes mais comuns são queimaduras e derramamento de água e óleo fervente:

Em seguida, vem os cortes com facas, cortadores de queijo, facões, moedores e outros

Quedas e escorregões aparecem em terceiro lugar. Fogo na cozinha é menos comum, mas também pode acontecer. 

Como tratar queimaduras com líquidos ferventes:

Remova a roupa molhada pelo líquido

Ponha a queimadura sob água gelada corrente

Não use gelo, manteiga ou pasta dental

Como tratar e prevenir cortes na cozinha:

Lave com água

Nunca use sabão para limpar o corte.

Se o corte é fino, use cubos de gelo para cessar o sangramento.

Se o corte é maior, aplique pressão por cerca de 10 minutos.

Há materiais que já vêm com colágeno e outros materiais que rapidamente param o sangramento. Esses produtos podem ser encontrados nas farmácias.

Se não for possível mover os dedos, provavelmente você atingiu um nervo ou tendão. É imprescindível buscar um pronto atendimento.

Estabilize o corte com uma toalha úmida.

Segue aqui alguns itens que você encontra na loja Cook Store e que ajuda na prevenção de cortes.

Comida para casamento.

A segunda decisão mais importante a tomar, depois de escolher o local da cerimônia e da festa de seu casamento, é como servir seus convidados. Mil perguntas surgem a respeito da comida que será oferecida. Como escolher entre um bufê ou um jantar à mesa, um cardápio amplo ou um prato específico, um coquetel, um brunch, um churrasco, um chá da tarde? São muitas as opções, e é importante lembrar que essa decisão afetará todos os detalhes de seu casamento, das palavras impressas no convite à decoração escolhida.

Tipos de recepção:

 Bufê: Assim como no bufê de um restaurante, os convidados se dirigem a uma ou mais mesas onde estão os pratos. Em geral, deve-se servir três tipos de carne, três tipos de acompanhamento e três saladas. Os garçons devem servir os convidados individualmente nos aparadores.

Serviço completo: Normalmente utilizado para recepções que ocorrem entre as 18 e as 21 horas. O serviço completo é formal e cada mesa conta com garçons exclusivos, que servem cada item do cardápio. Geralmente, é a opção mais cara.

Coquetel: é uma forma elegante de oferecer uma recepção para noivos com orçamento mais apertado. O coquetel não inclui o jantar e é uma boa opção para uma recepção que ocorra entre a 18 e 19:30 horas. Se quiser oferecer algo para os convidados comerem, opte por petiscos ou uma mesa de doces.

Brunch: Acontece entre 9h e 10h da manhã, logo após uma cerimônia matutina. É uma excelente opção para noivos que fizerem um casamento campestre.

Almoço de casamento: Pode ser um serviço de bufê ou serviço completo na mesa. Essa opção é normalmente mais econômica que as recepções noturnas com jantar.

Fonte: Carolina Herrera

Mini Cocottes - Livro Creuset

A Le Creuset lança, com exclusividade, pela Editora Alles Trade, o livro Mini Cocottes (96 págs. em torno de  R$ 41), sobre receitas para serem feitas naquelas panelinhas de porção individual, que vêm fazendo sucesso nas cozinhas gourmets mundo afora. 

O título, dedicado inteiramente a essa mini caçarola da mais tradicional marca de panelas no mundo, é o perfeito casamento entre estilo e funcionalidade. Tudo sob a ótica da conceituada autora gastronômica Lissa Streeter e fotos de Loïc Nicoloso.

Na obra, as mais variadas receitas para estas caçarolas individuais, que vão do tradicional ao inovador, do salgado ao doce, e que podem ser servidas em refeições do dia-a-dia ou em ocasiões especiais. Entre as dicas, Suflê de espinafre, Crumble de batata doce com noz-pecã e xarope de bordo, Queijo de cabra fresco em raviólis ao pesto e pinholis, Maçãs ao forno com canela, Suflê gelado de rosa e violeta e Pequenos pudins de coco. #É de dar água na boca!